岑巩县古名思州，是历史名茶思州茶产地，有悠久的产茶历史。据茶圣陆羽（唐）著《茶经》记载，茶“黔中生思州、播州、夷州、费州，往往得之，其味极佳”。宋代茶专著《太平宇记》有“夷、思、播三州贡茶”之述。由此可见思州茶品质之优，成名之早。

　　新中国成立之后，岑巩茶叶得到了新的发展。上世纪80年代中后期，机制思州绿茶研制成功；90年代前期，思州绿茶名茶系列思州翠柏、思州银钩、思州毛峰、天仙剑雪相继研制成功。思州绿茶系列以优异的品质特征，深受消费者喜爱，并在多次评比中获奖，其中思州毛峰、思州银钩于1994年双获贵州保健食品展评，展销会金奖，天仙剑雪获1995年珠海国际食品贸易博览会金奖，思州银钩于1995年被评为贵州省级名茶，思州绿茶系列于2000年被省旅游局定为贵州省旅游产品。

　2004年，全县常规茶园面积已达6600多亩，苦丁茶面积1800余亩，全都按无公害加工技术进行严格管理，名茶机制工艺达到了一个新的高度，全年共产茶约为14万斤，实现销售收入320万元，茶叶生产取得了较好的经济和社会效益。